Landwirtschaft: Bereit sein für den Wandel
STINSTEDT. Die Worte sind in aller Munde und hängen vielen schon zum Halse heraus. Der demografische Wandel, der strukturelle Wandel und vieles mehr. Auch die Landwirtschaft hat seit Jahren mit immer wiederkehrenden Veränderungen zu leben. Georg Keckl, Agrarstatistiker aus Hannover, ging in seinem Festvortrag auf der Freisprechungsfeier der geprüften Auszubildenden und Praktikanten aus Hauswirtschaft und Landwirtschaft in Moorausmoor genau auf dieses Thema ein.
"Was können wir aus dem bisherigen Wandel der Landwirtschaft für die Zukunft lernen?" Unter diesem Motto stand der Vortrag, den der gebürtige Bayer flott und interessant den rund 270 Zuhörern im Saal näher brachte. Wissenswerte Daten und Fakten untermalten seinen Vortrag. So lag die Trinkmilchquote im Jahr 1950 noch bei 150 Litern pro Kopf. Heutzutage liege diese Quote gerade einmal bei 65 Litern. Doch es werde sogar noch mehr Milch als damals produziert. "Die Konsumgewohnheiten haben sich gewandelt", sagte Georg Keckl. Vor allem der Export werde in der heutigen Zeit immer wichtiger. "Wir müssen raus mit der Milch", so der Redner.
Von Jan Unruh
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