WINGST. Wer grillt das leckerste Steak? Wer entfacht die Glut am schnellsten? Diese und andere Fragen werden am Sonnabend, 11. August, auf dem Campingplatz in der Wingst geklärt. Dort findet ein Grillwettbewerb mit Aussicht auf eine Teilnahme an den Deutschen Grillmeisterschaften 2013 statt.

Bereits in fünf Knaus-Campingparks wurden in diesem Sommer Deutschlands beste Griller gekrönt. Bundesweit stritten sich zahlreiche Teams um die Krone beim Grillwettbewerb. Nun folgen mit Oyten am See, Wingst und Eckwarderhöhe auch drei norddeutsche Campingplätze.

In der Wingst treten bisher sechs Teams, hauptsächlich aus den Landkreisen Cuxhaven und Stade, gegeneinander an. Dabei gilt es, in zwei Disziplinen zu bestehen. Bei dem Feinschmecker-Wettbewerb werden die Grill-Gerichte der Teams, die aus jeweils drei bis sieben Personen bestehen, von einer Fachjury aus Metzgern, Profiköchen und lokalen Feinschmeckern bewertet. In der Wingster Jury wird unter anderem Bürgermeister Michael Schlobohm sitzen. Die vorgegebenen Menüs müssen dann in einem festen Zeitfenster fertig und servierbereit am Grill zubereitet werden. Am Ende gewinnt die Grillmannschaft, welche die Jury in allen wichtigen Bewertungskriterien überzeugt. Dazu gehören Aussehen, Geschmack und Biss.

Im Anschluss an den Fein-schmeckerwettbewerb ist pure Schnelligkeit gefragt: Beim „Speedgrill-Contest“ treten mehrere Zweierteams gegeneinander an, um eine vorgegebene Anzahl an Grillwürstchen blitzschnell fertig zu grillen. Selbstverständlich müssen vorher auch die Kohlen so schnell wie möglich zum Glühen gebracht werden. Beim Verzehren der schnell gegrillten Würstchen hilft das Publikum mit.

Die Sieger erhalten bei dem Grillcontest nicht nur hochwertige Sachpreise aus dem Freizeit- und Campingbereich, sie qualifizieren sich mit dem Sieg auch für das große Grillcontestfinale am Sonnabend, 25. August, in Eschwege. Der dortige Sieger erhält eine garantierte Teilnahme an der Deutschen Grillmeisterschaft 2013.

Wer sein Können am Grill beweisen will, hat noch bis Mittwoch, 8. August, die Gelegenheit, sich für den Grillwettbewerb in der Wingst anzumelden. Materialien und Fleisch werden gestellt. Anmeldung beim Campingplatz Wingst unter Telefon (0 47 78) 76 04.

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